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                                                分享煲仔饭的家常做法
                                                  吉林大米厂家分享煲仔饭的家常做法,主料大米适量、腊肠适量、春笋适量、青菜适量、食油适量、酱油适量。
                                                  做法:
                                                1. 大米提前浸泡一个小时。
                                                2. 锅子烧热后刷上油,倒入发好的大米,加等量的水,再倒入植物油和少许盐,搅拌一下。
                                                3. 盖上盖子,大火煮5分钟左右,直至米饭熟了。
                                                4. 调酱汁,味淋加酱油。
                                                5. 放上切好腊肠片,倒入一半的酱汁,再沿锅边倒上一圈油,以防粘底,盖上盖子小火2分钟。
                                                6. 把青菜春笋放在水里汆熟,撒点盐在水中。
                                                7. 煎个荷包蛋,放入青菜春笋摆盘,倒入剩下的酱油,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会儿就可以了。



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