吉林大米厂家分享煲仔饭的家常做法，主料大米适量、腊肠适量、春笋适量、青菜适量、食油适量、酱油适量。
  做法：
1. 大米提前浸泡一个小时。
2. 锅子烧热后刷上油，倒入发好的大米，加等量的水，再倒入植物油和少许盐，搅拌一下。
3. 盖上盖子，大火煮5分钟左右，直至米饭熟了。
4. 调酱汁，味淋加酱油。
5. 放上切好腊肠片，倒入一半的酱汁，再沿锅边倒上一圈油，以防粘底，盖上盖子小火2分钟。
6. 把青菜春笋放在水里汆熟，撒点盐在水中。
7. 煎个荷包蛋，放入青菜春笋摆盘，倒入剩下的酱油，撒上芝麻，盖上锅盖焖一会儿就可以了。