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                                                吉林大米之虾仁饭团的做法
                                                  吉林大米可以用来制作虾仁饭团,制作起来非常简单,让我们先把主料准备好,用料:大米、玉米渣、活虾。
                                                  做法:
                                                1原料备用。
                                                2大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
                                                3煮成米饭备用。
                                                4煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
                                                5活虾备用。
                                                6从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
                                                7留后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
                                                8取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
                                                9在中间放上一颗虾仁。
                                                10把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
                                                11小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

                                                 




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